Fim de ano chegando, e corremos para novas idéias de lugares à visitar. Passar com a família ou a dois. Então deixo abaixo uma indicação bacana. Ainda não fui, mas tem um, porém em divulgar a você essa indicação hoje. Digo nas ultimas linhas. Surpresa ;)
A Finca Espírito Santo, está em uma área de 10 mil m2 encravada na Mata Atlântica, cercada por uma floresta intocável com espécies consideradas extintas como o Jussara, palmito nativo da Mata Atlântica, além de arvores centenárias que compõem um dos mais ricos ecossistemas do planeta, paraíso da biodiversidade de espécies vegetais e animais.
A idéia inicial era uma Villa de Praia como aquelas na Costa do Mediterrâneo, mas com o passar do tempo outros projetos foram se concretizando, e em 2006 a Pousada, ao estilo bed and breakfast, Finca Espírito Santo foi inaugurada.
O nome vem da junção de dois fatores, a localização da pousada está numa montanha próxima ao vale e mar, aí a derivação de Finca, e o Espírito Santo, devoção do proprietário, Luigi Romano.
Veja o lugar:
A culinária, dizem ser um capitulo a parte, e o cardápio representa bem o clima intimista da pousada com variações de quatro pratos por época. Elaborados pelo chef Gabriel Scalco, ex-modelo que largou a carreira para se dedicar a gastronomia, o cardápio é todo baseado na culinária mediterrânea com influências da cozinha local, e possui muitas verduras, massas leves, frango, peixes e frutos do mar na sua composição.
O que acha, vale uma visita?
Se gostarem do lugar, prometo conversar com o Luigi e veremos uma surpresa para alguns blogueiros! Ah, aproveito e posto o que achei de lá, assim que visitar também!
Comente e de sua indicação de lugar para o fim de ano!
abs,
Agradeço a Naiane Santos, da Cartaz, pelas informações
A Finca Espírito Santo, está em uma área de 10 mil m2 encravada na Mata Atlântica, cercada por uma floresta intocável com espécies consideradas extintas como o Jussara, palmito nativo da Mata Atlântica, além de arvores centenárias que compõem um dos mais ricos ecossistemas do planeta, paraíso da biodiversidade de espécies vegetais e animais.
A idéia inicial era uma Villa de Praia como aquelas na Costa do Mediterrâneo, mas com o passar do tempo outros projetos foram se concretizando, e em 2006 a Pousada, ao estilo bed and breakfast, Finca Espírito Santo foi inaugurada.
O nome vem da junção de dois fatores, a localização da pousada está numa montanha próxima ao vale e mar, aí a derivação de Finca, e o Espírito Santo, devoção do proprietário, Luigi Romano.
Veja o lugar:
A culinária, dizem ser um capitulo a parte, e o cardápio representa bem o clima intimista da pousada com variações de quatro pratos por época. Elaborados pelo chef Gabriel Scalco, ex-modelo que largou a carreira para se dedicar a gastronomia, o cardápio é todo baseado na culinária mediterrânea com influências da cozinha local, e possui muitas verduras, massas leves, frango, peixes e frutos do mar na sua composição.
O que acha, vale uma visita?
Endereço: km 27,5 da rodovia Rio - Santos
www.fincaespiritosanto.com.br
Se gostarem do lugar, prometo conversar com o Luigi e veremos uma surpresa para alguns blogueiros! Ah, aproveito e posto o que achei de lá, assim que visitar também!
Comente e de sua indicação de lugar para o fim de ano!
abs,
Agradeço a Naiane Santos, da Cartaz, pelas informações
Oi Júlio.
ResponderExcluirBah, como não gostar de um lugar que se assemelha como um pedaço do paraíso na Terra, especialmente diante da canícula que se anuncia? Só se o camarada estiver com algum problema nas faculdades mentais ou for integrante daquela estranha tribo que abomina o verão. Não é o mau caso, felizmente.
Quanto à minha sugestão para passar o fim de ano, indico Flopis, a Ilha da Magia, mais especificamente a praia da Barra da Lagoa.
Um abraço.